Ulf Zillmann wurde 1973 in Sondershausen geboren. Der Volljurist war neun Jahre lang Werkleiter des Kommunalen Abfallservice des Landkreises Gotha, bevor ihn der Stadtrat in seiner Sitzung am 21. August 2019 zum ersten hauptamtlichen Beigeordneten der Stadt Gotha wählte. Er ist verheiratet und Vater von zwei Töchtern, sportbegeisterter Läufer und hat ein besonderes Faible für Gärten.